UmweltAkademie Rheinland-Pfalz SDW

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Wilde Küche

Termin:

07.04.2018, 17:00 Uhr  bis
14:00 Uhr

Ort:

wird noch bekanntgegeben


Ohne Topf und Pfanne bedienen wir uns der ältesten Kochmethoden der Menschheit. Mit Hilfe des Feuers verwandeln wir die Schätze aus der Speisekammer der Erde in einen köstlichen Gaumenschmaus!

Inhalte:

  • Kennenlernen verschiedener Feuertechniken
  • Einführung in die Wildkräuterkunde
  • Ausprobieren von alternativen Koch- und Garmethoden
  • Verzehr eines Wildnis-Menüs aus regionalen, saisonalen, sowie pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln

Hinweise:

Wir erleben einen genussreichen Tag ohne Kunst- und Zusatzstoffe. Bitte deshalb eigenes Geschirr aus natürlichen Materialien mitbringen. Ein eigenes Getränk, ein Vesper für Zwischendurch und eine Sitzmatte sind empfehlenswert. Robuste Kleidung, die schmutzig werden darf und Funkenflug aushält, ist ebenfalls von Vorteil (keine Fleecejacken oder Hosen aus Synthetik). 

Gebühr:

45,-€; Ermäßigung für Mitglieder, bitte erfragen!

Anmeldung bis:

23.03.2018

Auskunft:

Melanie Christmann-Koch
Jugendbildungsreferentin, Natur- und Wildnispädagogin
m.christmann-koch@sdw-rlp.de
Tel.: 0174 - 253 74 43

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